Pizzautrustning

Grädda pizzor med professionella pizzaugnar för pizzerior och restauranger. Sortimentet omfattar modeller i olika storlekar för varierande pizzamått och produktionsvolymer. Välj efter ugnstyp, temperaturområde och antal pizzor per omgång för att anpassa ugnen efter deg, gräddningstid och kökets kapacitet under lunch och kvällsservering.

Pizzabänkar kombinerar arbetsyta och kylförvaring för smidig pizzaberedning i pizzerior och restauranger. Deg och råvaror förvaras nära till hands medan bänkskivan ger plats för att forma och fylla pizzor. Här finns modeller i olika storlekar. Välj efter arbetsyta, kylvolym och förvaringslösning för att passa kökets utrymme och dagliga produktion.

Forma jämna pizzabottnar med degkavlingsmaskiner för pizzerior och restauranger. Justerbara valsar gör det möjligt att anpassa degens tjocklek och underlättar arbetet med flera pizzor. Sortimentet omfattar modeller i olika storlekar. Välj efter pizzadiameter, degvikt och kapacitet för att passa recepten, arbetsytan och tempot under serveringen.

Spiraldegsblandare knådar deg till pizza, bröd och bullar i pizzerior, bagerier och storkök. Spiralen bearbetar degen i en roterande kittel och förenklar beredningen av jämna satser. Hos AUDORES finns modeller i olika storlekar. Välj efter degkapacitet, kittelvolym och hastigheter för att passa recepten och verksamhetens dagliga produktion.

Hantera, grädda och servera pizzor med pizzaredskap för pizzerior och restauranger. Sortimentet omfattar knivar, tänger och pizzaskärare för olika arbetsmoment, från ugnen till uppläggning och portionering. Välj redskap efter pizzornas storlek, ugnens utformning och personalens arbetssätt för smidig hantering under den dagliga serveringen.