Slutförda projekt
Under mer än tio års verksamhet har vi installerat många moderna storkök. Varje projekt är en unik lösning som är anpassad efter de specifika behoven och arbetsflödena i varje verksamhet. I detta avsnitt presenterar vi våra genomförda projekt inom olika typer av matställen — från mysiga kaféer och restauranger till stora hotell, personalmatsalar och industriella köksanläggningar. Här kan du utforska resultaten av vårt arbete, ta en närmare titt på hur professionella köksmiljöer skapas och hitta inspiration för din egen verksamhet.
SERVANTAS cateringtjänst
Servantas varumärke, som representeras av Horeca Consulting, erbjuder cateringtjänster för banketter och mottagningar. Projektet omfattade installationen av en avancerad arbetsyta i ett stycke från PALUX. På den installerades all utrustning som behövs för att utföra de dagliga arbetsuppgifterna, baserat på kundens specifikationer. En annan maskin som bidrar till effektivt arbete och en skinande renlighet i köket är den mycket mångsidiga och kraftfulla, men samtidigt effektiva och kompakta diskmaskinen GRANULE SMART. Konvektionsugnar och en autoklav från PALUX garanterar kvaliteten på Servantas cateringtjänster, medan produkter i rostfritt stål från NOVAMETA säkerställer att allt arbete i köket kan utföras med hög komfort och bekvämlighet.
Sushi out-restaurang
Sushi Out, som skämmer bort sushiälskare i Palanga med fisk av hög kvalitet och gourmetkombinationer av smaker, har valt köks- och barutrustning från AUDORES till sitt restaurangkök. För att säkerställa att kökspersonalen på Sushi Out kan tillaga färsk mat under rusningstid har vi installerat moderna lösningar i restaurangens kök, inklusive kylutrustning från SAMAREF, en kraftfull ismaskin från KASTEL, riskokare och induktionshällar från BARTSCHER samt en avancerad redskapsdiskmaskin från MACH. Se lösningarna som valts för Sushi Out i projektvideon.
Lunch‘up Restaurang
Lunch‘Up är en modern restaurangkedja för stressade och arbetande människor som vill ha mat av bästa kvalitet till en snabb och välsmakande lunch. Det är vanligt att en genomsnittlig arbetstagare har en lunchrast på en timme. Lunch‘Up är utformat så att de kan lägga så lite tid som möjligt på lunch – bara 15 minuter – och använda sin återstående fritid till andra aktiviteter. Detta effektiva resultat har uppnåtts genom maximal organisering av köket och införandet av tekniska innovationer. Undrar du hur denna process fungerar?
Baltas tiltas saluhall
Här finns olika restauranger i Vilnius vid Baltas tiltas. Numera är det ett aktivt fritidsområde, men också en ny gastronomisk mötesplats, avsedd både för människor i farten och arbetande personer som vill ha en god och snabb lunch, samt för imponerande middagar med vänner eller cocktailkvällar i staden. Det är en plats där olika världskök och de bästa smakerna möts. Vi är glada över att kunna bidra till genomförandet av detta projekt genom att tillhandahålla köksutrustning för många restauranger under samma tak. I samarbete med köksägare och kockar installerade vi utrustning från välkända tillverkare från hela världen, såsom Fimar eller Asber och många andra, vars kvalitet och hållbarhet säkerställer food hallens utmärkta funktion.
Flow Restaurang
Beläget mitt i en spektakulär miljö är hotellet, som värnar om traditioner och gästfrihet, som en juvel i staden Plungė. Alldeles intill Oginskis herrgårdspark hittar du även den lyxiga, mysiga och unikt designade restaurangen Flow med utsikt över vattenfallet. Restaurangen kännetecknas av autentisk och elegant inredning samt ett utmärkt urval av rätter inspirerade av kök från hela världen. Restaurangens smidiga drift garanteras av kvaliteten och hållbarheten hos utrustning från världsberömda tillverkare som Palux, Asber, ATA, Mach och många andra. Vårt team fick förtroendet att utföra en verkligt utmanande uppgift: att placera utrustningen på ett sådant sätt att varje centimeter av det professionella köket används produktivt.
AMANDUS Restaurang
AMANDUS Restaurant, belägen i det bohemiska Užupis, har redan fångat hjärtat hos kräsna gourmeter med sina kulinariska mästerverk inspirerade av det skandinaviska köket. Besökare från hela världen kan glömma sina bekymmer och njuta av rätterna som skapas av köksmästaren Deivydas Praspaliauskas, som upprepade gånger har utsetts till Litauens bästa kock. Professionell köksutrustning från Palux, Asber, Lavezzini och andra tillverkare bidrar till att skapa de fantastiska och exklusiva smaker som finns i AMANDUS kök. I hjärtat av restaurangens kök står en kombiugn från PALUX. Denna kombiugn och den övriga köksutrustningen hos AMANDUS hjälper inte bara kocken att upprätthålla samma kvalitet på rätterna vid alla tillfällen, utan garanterar också en matlagningsprocess utan överraskningar.
.webp)
Restaurang SUGAMOUR
Det är en exklusiv restaurang med sofistikerad elegans i Kaunas Akropolis, som utmärker sig genom sin oefterhärmliga interiör. Den erbjuder en imponerande miljö där gästerna kan njuta av en dessert från en toppkock, liksom en gourmetfrukost, en mättande lunch eller en härlig middag. De oklanderliga och berusande smakerna på Sugamour skapas med hjälp av professionell utrustning från PALUX, Asber, Lincat, Lavezzini och andra varumärken.
Restaurang/hotell Amsterdam Plaza (+5*)
Det är ett mysigt hotell och en mycket lyxig restaurang med europeisk mat som öppnade i Palanga sommaren 2019. Den utsökta maten, den höga servicenivån och den imponerande interiören skapar en oförglömlig upplevelse för varje besökare. Köket på Amsterdam Plaza är utrustat med köksutrustning i toppklass från PALUX, Asber, Lincat, Lavezzini och andra varumärken, vilket säkerställer en smidig verksamhet vid skapandet av unika rätter.
.jpeg)
Paupio turgus saluhall
Som en av de största och mest unika saluhallarna i Litauen erbjuder Paupio Turgus sina gäster ett urval av 16 restauranger, samt flera matbutiker och barer. Det var en ära för oss att bidra till detta projekt genom att installera flera av restaurangköken! Vår uppgift var att installera utrustning i flera restauranger i saluhallen Paupio Turgus, samtidigt som vi säkerställde modernitet och effektivitet. Restaurangerna i denna saluhall är små, så varje centimeter räknas. Vi tillhandahöll ett brett utbud av köksutrustning, inklusive industriella kylskåp och frysar, samt bänkkylskåp för matlagning, WOK-grillar, induktionshällar och annan utrustning. Vi ägnade särskild uppmärksamhet åt ångutsugningen, eftersom restaurangköken är öppna så att besökarna kan se in och följa hur den unika maten tillagas.
Ett nytt cateringprojekt genomfördes i ett internationellt företag baserat i Litauen.
Projektet, som genomfördes tillsammans med vår partner UAB NOVAMETA, resulterade i ett fullt utrustat professionellt kök med en 22 meter lång självbetjäningslinje. Lösningen omfattar brick- och tallriksdispensrar, kylda och uppvärmda vattenbad med automatisk påfyllning samt en konditordisk — allt tillverkat i NOVAMETAs rostfria stål. För att passa kundens lokaler säkerställde skräddarsydda, icke-standardiserade konstruktioner sömlösa ytor och hög användarvänlighet. Köket är utrustat med Palux kombiugnar, en Lincat multifunktionspanna, en spis från Berto’s samt kylskåp och frysar från Asber som uppfyller EU:s freonstandarder från 2020. En Mach redskapsdiskmaskin kompletterar installationen och säkerställer snabb och effektiv rengöring.
Genomförde ett projekt på Litauens största högteknologiska tillverkningsföretag
Ett av de största företagen i Litauen som ansvarar för att skapa vetenskapliga produkter och tjänster har nu fått en helt ny och modern personalrestaurang. Eftersom verksamheten behövde kunna servera lunch till över 1 000 personer var smidig och effektiv drift högsta prioritet. För att uppnå detta valdes den exceptionellt praktiska professionella utrustningen från Bertos, Palux, Zanussi och Robotcoupe till projektet, för att säkerställa ett hållbart och kontinuerligt arbetsflöde. Den nya personalrestaurangen har även en okonventionell dubbel serveringslinje från Novameta, vilket avsevärt minskar den tid som kunderna behöver vänta i kö. För att säkerställa en snabb och smidig diskprocess valde företaget den kraftfulla banddiskmaskinen från Winterhalter, som är ansluten till returstationen.
Sushi Namai – en japansk restaurang
Om du vill servera sushi av verkligt exceptionell kvalitet och smak behöver du inte bara en skicklig kock utan även gedigen köksutrustning. Sushi Namai, en populär sushirestaurang i Klaipėda, har all nödvändig professionell köksutrustning. Den omfattar särskilda riskokare, induktionshällar, wokar, bord och hyllor i rostfritt stål, en ismaskin, kylskåp och frysar för förvaring av produkter samt annan utrustning. Även om köket är kompakt har vi utrustat det med alla professionella köksapparater som är nödvändiga för att tillaga exotiska rätter i japansk stil. Professionell restaurangutrustning påverkar ofta effektiviteten och snabbheten i köksarbetet positivt. Vi är glada över att kunna bidra till det dagliga arbetet och utvecklingen av en så ambitiös restaurang.
.jpg)
.jpg)
Restaurang deCuba
Det är en stilfull och mysig restaurang på J. Basanavičiaus-gatan i hjärtat av Palanga. deCuba omfattar en yta på mer än 1 000 m² och har plats för 600 gäster. Under den varma årstiden kan restaurangens besökare njuta av en stor sommarterrass och en fantastisk trädgård med 400 bekväma sittplatser. deCubas kök är utrustat med professionell utrustning av högsta kvalitet från PALUX i Tyskland. Denna utrustning garanterar en smidig drift i köket och hjälper samtidigt kockarna att skapa oefterhärmliga kulinariska mästerverk.