Firex

Firex, ett italienskt företag, tillverkar kommersiella matlagningssystem och apparater som gör det möjligt att skapa ett brett utbud av recept med olika tillagningsmetoder. I dag har företaget mer än 20 års erfarenhet och i gastronomins värld förknippas namnet Firex med säkra, innovativa och högpresterande produkter. Några av Firexs mest välkända produkter är de professionella multifunktionella kokmaskinerna Cucimix. Tillagningsprodukterna i denna serie – e.g. kokgrytan eller kokgrytan med omrörare – har direkt uppvärmning och automatiserar tillagningsprocessen. Firex strävar efter att driva förändring inom livsmedelsindustrin genom att föra in smart teknik i köken för att minska arbetskostnader och tillagningstider.