Köksredskap

Kastruller i rostfritt stål och aluminium används för kokning av soppor, såser och tillbehör i restauranger och storkök. Sortimentet omfattar olika storlekar och volymer. Välj efter material, bottentyp och spisens värmekälla för att passa kökets rätter och portionsmängder.

Wokpannor används för snabb stekning av grönsaker, kött och nudlar vid hög värme i restauranger och storkök. Höga kanter underlättar omrörning. Välj efter diameter, material och bottenform för att passa din induktionshäll eller wokspis.

Tillaga paella med paellapannor för restauranger och catering. Den breda, grunda formen ger plats för ris, grönsaker och skaldjur. Välj efter diameter, material och antal portioner samt kompatibilitet med spis eller gasolbrännare.

Gjutjärnskärl håller kvar värmen och passar för stekning, bryning och långkok i professionella kök. Sortimentet omfattar olika storlekar för varierande rätter och portionsmängder. Välj efter form, volym och kompatibilitet med spis eller ugn.

Duka för restaurang, café och hotell med porslin för servering av mat och dryck. Här finns tallrikar, skålar och koppar i olika former och storlekar. Välj efter stil, portionsstorlek och användning för att skapa en enhetlig dukning som passar menyn.

Bestick för restauranger, caféer och hemmet kompletterar dukningen vid varje måltid. Sortimentet omfattar knivar, gafflar, skedar, teskedar och bestickset. Välj efter form, storlek och utförande för att passa rätterna och skapa en enhetlig bordsdukning.

Skär, hacka och tranchera råvaror med köksknivar för restauranger och storkök. Sortimentet omfattar knivar för olika livsmedel och arbetsmoment. Välj efter bladlängd, form och handtag för att passa råvarorna och ge ett bekvämt grepp vid daglig matberedning.

Serveringsbrickor gör det enkelt att bära och servera mat, drycker och snacks i restauranger, caféer och hotell. Här finns brickor i olika material, former och storlekar. Välj efter mått, grepp och yta för att passa porslinet och serveringssättet.

Skärbrädor för restauranger och storkök ger en arbetsyta för kött, fisk, grönsaker och bröd. Olika färger kan användas för att skilja råvarugrupper åt. Välj efter material, mått och tjocklek för att passa arbetsbänken och kökets rutiner för matberedning.

Komplettera köket med skärskivor till grönsaksskärare, köttkvarnsknivar, silar, handtorkar, ställ och fritöskorgar. Sortimentet omfattar tillbehör för olika arbetsmoment. Välj efter användning, mått och kompatibilitet med utrustningen i ditt professionella kök.