FriFri

Belgien är landet som är känt för sina bästa pommes frites, men det är schweizarna vi ska tacka för möjligheten att tillaga dem perfekt. År 1958 introducerade Frifri, en schweizisk tillverkare av professionella fritöser, en ny teknik som gör att rester i matoljan sedimenterar snabbare och att önskat resultat uppnås – saftig mat med en krispig yta. Med nästan 80 års erfarenhet har Frifri utvecklat ett stort sortiment av kommersiell cateringutrustning, inte bara för gatukök och bistron, utan även för exklusiva restauranger. Frifri erbjuder fritöser, pastakokare, potatisvärmare och andra matlagningsapparater i ett brett urval av storlekar och modeller, kännetecknade av ergonomisk design, säker matlagning och enkelt underhåll, vilket är avgörande vid matlagning i olja.