Pacojet

"Pacojet" är ett schweiziskt företag som i mer än 30 år har tillverkat exceptionella apparater för frysta mikropuréer och som värderas högt av restaurangkockar världen över. Inom HORECA-sektorn är de kända för sin oumbärliga utrustning för mikropuréer i professionella kök där snabbhet, kvalitet och maximal säkerhet är avgörande. Pacojets system för matberedning kombinerar kreativitet med utmärkta resultat och kostnadseffektivitet. Dessa mångsidiga och hållbara apparater för frysta mikropuréer erbjuder oändliga kulinariska möjligheter för sorbeter, glass, mousser, soppor, koncentrat och till och med smeter. Pacojet mikropuréar frysta produkter så snabbt att de inte tinar och därmed behåller sin färskhet, sina naturliga färger och sina näringsämnen längre.