Tvåfunktionella, hållbara enheter med lägre kolförbrukning och automatisk styrning – det är nyckelord som bäst beskriver grillen „Kopa“.

„Kopa“ är en utmärkt kombination av kolgrill och ugn. Den kontrollerade förbränningen av kol förhindrar att lågor slår upp, vilket gör att matens yta inte bränns. Ett högkvalitativt isoleringssystem säkerställer snabb tillagning och bevarar matens smak: på kort tid kan du tillaga en saftig måltid med en mild rökarom.

Vid planering av en restaurang med grillrätter är två funktioner särskilt viktiga: driftskostnaderna för denna ugn är nästan dubbelt så låga som för konkurrerande enheter, och du kan tillaga maten betydligt snabbare. Grillens möjligheter är obegränsade: rätter som tillagas på gallret blir mycket saftiga, med minnesvärd smak och arom. Dessutom kan du grilla inte bara på sommaren – grillentusiaster njuter av dessa rätter året runt. Därför är „Kopa“ en enhet som även kan utgöra kärnan i hela restaurangens koncept.

Historia

Historien om företaget „KOPS PRO d.o.o“ sträcker sig tillbaka till 1972 och började med produkter av plåt. För att erbjuda marknaden något särskilt tvekade företaget inte inför tekniska utmaningar. Med erfarenheten av plåtbearbetning inom professionell köksutrustning föddes företagets teknologiska stolthet – kolgrillugnen. Denna enhet kännetecknas av energieffektiv användning och elegant design.

Lägre kolförbrukning

Jämfört med andra ugnar med samma kapacitet eller öppna kolgrillar har „Kopa“ en viktig fördel – den sparar energi och driftskostnader: kolförbrukningen är 45 % lägre.

Högkvalitativ tillverkning

Den innovativa konstruktionen ger ett mycket brett utbud av tillagningsmöjligheter: med endast ett knapptryck förvandlas „Kopa“ till en barbecue-rök. Oavsett om du tillagar långsamt stekt kött, rökt fisk, revbensspjäll, korvar eller grönsaker blir maten fylld av rökarom och behåller sin saftighet. Allt detta tack vare den utmärkta isoleringen: effektiv värmehållning säkerställer en jämn värmefördelning. För att köttet ska bli särskilt saftigt, till exempel vid tillagning av hamburgare, är det värt att välja en temperatur som överstiger 300 °C. Därefter, när grillen svalnar, kan du tillaga grönsaker och skapa unika smaker som är karakteristiska just för din restaurang.

Snabbhet

Kolgrillugnen „Kopa“ sparar tid: med den kan du tillaga mat upp till 30 % snabbare jämfört med grillning på öppna kolgaller. Till exempel tar det bara 4 minuter att tillaga en 4 cm tjock nötbiff på 350 g.

Ergonomisk lösning

„Kopa“ är ett exempel på ergonomisk design, där ett tilltalande utseende kombineras med funktionalitet. Denna ugn kan vara en del av inredningen, inte bara i köket utan även i restaurangen eller på dess terrass. Dessa kolgrillar uppskattas också för sitt enkla underhåll. Den automatiska styrenheten ger särskilt stor frihet att snabbt ändra enhetens funktion från grill till ugn.

Vi på UAB „Audores“ är officiell representant för tvåfunktionella kolgrillar „Kopa” i Litauen, och kan därför säkerställa service som uppfyller varumärkets krav, personlig uppmärksamhet för dina behov och snabbast möjliga leverans.