Venix konditoriugn SQ04TCC

Installationsegenskaper

• Mått: 937x885x715 mm
• Effekt: 10,5 kW
• Elanslutning: 400 V/3N
• Kapacitet: 4 x 600x400 mm plåtar eller GN1/1
• Avstånd mellan plåtar: 80 mm
• Temperatur: 60–260 °C
• Pekskärm
• Konvektion och ångbefuktning
• Temperatursond
• Automatisk kylning
• Tillagning vid låg temperatur
• Automatiskt rengöringssystem
• Nattligt automatiskt rengöringsprogram
• 120 program
• 6 tillagningscykler
• 2 programmerbara fläkthastigheter
• Vikt: 89 kg