Forni Fiorini konditoriugn Flex E

Utrustningsegenskaper

• Mått: 900x1320x1330 mm
• Effekt: 16,2 kW/400 V/50 Hz/3N
• Kapacitet: vagn för plåtar i storlek 400x600 mm
• Ånggenerator med rör som säkerställer hög ångkapacitet
• Elektromagnetisk ventil med timer som tillför vatten till ånggeneratorn
• Värmeväxlare och kontrollpanel på vänster sida, dörren öppnas från vänster till höger
• Vagnen roteras av en växelmotor
• Utdragbar vagn (tillval)
• Elektromekanisk kontrollpanel med digital termostat, timer med signal för tillagning och ångtimer
• Dubbelt säkerhetstermostat i bakkammaren samt rökgaskanal
• Tryckutjämningskanal
• Vikt: 450 kg