Forni Fiorini konditoriugn Baby E

Utrustningsegenskaper

• Mått: 1100x1500x1270 mm
• Effekt: 22,5 kW/400 V/50 Hz/3N
• Kapacitet: vagn med plåtar i storlekarna 400x600/500x600/500x700/450x650/450x750 mm
• Ånggenerator med rör som säkerställer hög ångproduktionskapacitet
• Elektromagnetisk ventil med timer som tillför vatten till ånggeneratorn
• Värmeväxlare och kontrollpanel på vänster sida, dörren öppnas från vänster till höger
• Vagnen roteras av en kugghjulsmotor
• Utdragbar vagn (tillval)
• Elektromekanisk kontrollpanel med digital termostat, timer med signal för matlagning och ångtimer
• Dubbel säkerhetstermostat i bakkammaren och skorsten för rökutsug
• Tryckavlastningskanal
• Vikt: 600 kg