Forni Fiorini konditoriugn Small E

Installationsegenskaper

• Mått: 1070x1560x2060 mm
• Effekt: 34,5 kW/400 V/50 Hz/3N
• Kapacitet: vagn med 400x600/450x650 mm plåtar
• Ånggenerator med rör som säkerställer hög ångproduktionskapacitet
• Elektromagnetisk ventil med timer som tillför vatten till ånggeneratorn
• Värmeväxlare och kontrollpanel på vänster sida, dörren öppnas från vänster till höger
• Vagnen roteras av en kugghjulsmotor
• Utdragbar vagn (tillval)
• Elektromekanisk kontrollpanel med digital termostat, timer med signal för tillagning och ångtimer
• Dubbla säkerhetstermostater i bakkammaren samt skorsten för rökutsug
• Tryckutjämningskanal
• Vikt: 1000 kg