Tecnoeka konditorugn MKF 1664 BM

Installationsegenskaper

• Mått: 930x1035x1900 mm
• Effekt: 31 kW
• Elanslutning: 400 V/50–60 Hz/3N
• Kapacitet: 16 x 600x400 mm
• Avstånd mellan plåtar: 80 mm
• Temperatur: 30–270 °C
• 10 nivåer av fuktreglering (direktinsprutning)
• 100 automatiska program och upp till 10 bakningsfaser i ett program
• Digital styrning
• ”Airflowlogic” – luftcirkulationssystem
• ”Humilogic” system – fuktsystem som tillför vatten direkt från fläkten
• Möjlighet att installera ett automatiskt rengöringssystem
• Tillverkad av rostfritt stål
• Höjdjusterbara fötter
• Vikt: 247 kg