Hendi 260/380 mm brödkniv "Green Line"

Egenskaper

• Blad-/knivlängd: 260/380 mm
• Knivbladen är tillverkade av ett enda stycke högkvalitativt martensitiskt kol-molybden-vanadinrostfritt stål AISI 420, vars speciella struktur gör skäreggen vass, mycket stark, flexibel och korrosionsbeständig
• Bladen är jämnt avsmalnande mot spetsen för perfekt balans, komfort och effektiv användning
• Varje kniv är handbearbetad och handslipad
• Den optimala vinkeln på den homogena skäreggen (<35°) har testats med laserutrustning
• Knivarna är hållbara och enkla att slipa
• Det unika ergonomiska handtaget av santopren med polypropeninblandning är halkfritt och säkrare att använda än andra vanliga handtag
• Knivarna kan diskas i diskmaskin och desinficeras
• Tack vare den gröna färgen är kniven lätt att upptäcka på arbetsplatsen