Tecnoeka konvektionsugn MKF 611 V C TS

Utrustningsegenskaper

• Mått: 500x930x700 mm
• Effekt: 11,4 kW
• Elanslutning: 400 V/50–60 Hz/3N
• Kapacitet: 6 x GN 1/1
• Avstånd mellan plåtarna: 68 mm
• Temperatur: 30–270 °C
• 10 nivåer av fuktreglering (direktinsprutning)
• 500 automatiska program och upp till 10 tillagningsfaser i ett program
• Pekskärm som gör det enkelt och intuitivt att styra konvektionsugnen
• “Airflowlogic” – luftcirkulationssystem
• “Humilogic” – fuktsystem som tillför vatten direkt från fläkten
• „Drylogic“ – system för torkning av ugnens insida
• Med boiler
• Integrerat automatiskt rengöringssystem
• Tillverkad av rostfritt stål
• Höjdjusterbara ben
• Vikt: 72 kg