Helia Smoker rökskåp Helia Gastronorm

Produktfunktioner

• Mått: 515x605x435 mm
• Effekt: 2,5 kW/115–230 V
• Temperatur upp till 250 °C
• Totalt 5 hyllor: för GN 1/1-, 1/2- och 1/3-kärl samt galler
• Avstånd mellan hyllorna: 40 mm
• Tillverkad av rostfritt stål
• Kapacitet: 36 fiskar på 300 g, 72 fiskar upp till 250 g eller 18 kg kött
• I setet ingår: fettuppsamlingsbehållare i rostfritt stål, rökbricka, öringgaller GN 1/1, plant galler GN 1/1, 1 kg påse med sågspån, smakprov på kryddor samt receptbok med bruksanvisning
• Vikt: 35 kg