Hendi flexibel fiskfilékniv 210/330 mm "Green Line"

Egenskaper

• Blad-/knivlängd: 210/330 mm
• Knivbladen är tillverkade av ett stycke högkvalitativt martensitiskt kol-molybden-vanadinrostfritt stål AISI 420, vars särskilda struktur gör skäreggarna vassa, mycket hållbara, flexibla och korrosionsbeständiga
• Blad som smalnar av jämnt mot spetsen ger utmärkt balans, komfort och effektivitet vid användning
• Varje kniv är handbearbetad och handslipad
• Den optimala vinkeln på den enhetliga skäreggen (<35°) har testats med laserutrustning
• Knivarna har lång livslängd och är enkla att slipa
• Det unika ergonomiska handtaget, tillverkat av santopren med tillsats av polypropen, är halkfritt och säkrare att använda än andra vanliga handtag
• Knivarna kan diskas i diskmaskin och desinficeras
• Tack vare den gröna färgen är kniven lätt att upptäcka på arbetsplatsen