Gemm multifunktionell chockfrys BCM/4008

Utrustningsegenskaper

• Mått: 890x1480x2420 mm
• Temperatur: -40 ºC till +70 ºC
• Effekt: 3980 W/400 V/3N/50 Hz
• Kylning: +90 ºC till +3 ºC, 95 kg
• Frysning: +90 ºC till -18 ºC, 75 kg
• Kapacitet: 1 x GN 2/1 eller 600x800 mm vagnar
• Tillverkad av rostfritt stål
• Funktion för långsam tillagning vid låg temperatur (+70 ºC)
• Kyl- och torkcykel
• Jäsningsfunktion med kokare
• Avfrostningsfunktion
• 7-tums pekskärm
• Väggtjocklek 70 mm
• Automatisk avdunstning av fruset vatten
• Köldmedium R452A
• Ingår: påkörningsramp, temperatursond
• Vikt: 522 kg