Hendi sous vide GN 1/1

Installationsegenskaper

• Mått: 350x680x275 mm
• Effekt: 600 W/230 V
• Kapacitet: 20 l
• Tillagningsmetod för mat i speciella vakuumpåsar vid exakt inställd låg temperatur
• Perfekt för à la carte-restauranger
• Perfekt för att förbereda rätter under lågtrafiktider
• Ger möjlighet att kontinuerligt upprätthålla mycket hög matkvalitet
• Mycket exakt termostat reglerar temperaturen från 45 °C till 90 °C med en noggrannhet på 0,1 °C
• Hölje i rostfritt stål
• Mycket tätt förslutningsbar tack vare silikonpackningen i locket
• Med handtag och avtappningskran
• Setet innehåller 6 avdelare i rostfritt stål
• Vikt: 9 kg